Bilder vom Einkoch-Workshop

Bei unserem Einkochworkshop Mitte Juli, den wir spontan auf unserem Sommerfest organisiert hatten, waren alle Teilnehmer_innen sehr fleißig und sind jetzt im Besitz von ersten lecker eingemachten Zucchini. Wir bedanken uns nochmal herzlichen Dank beim Unverpacktladen „Tante Olga“ dafür, dass wir die Räume nutzen durften (sogar länger als geplant) und auch für die schönen Bilder. Weiterlesen

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Workshop: Jungpflanzen-Anzucht

Praktische Informationen zur Anzucht von Gemüse und Kräutern

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Pflanzen, die nicht direkt im Beet gesät werden sollen, zieht man in einer Vorkultur an und kann sie dann später als Jungpflanzen setzen. Dies sind z.B. viele Salate und Kohlgewächse, Gurken, Kürbis und Zucchini aber auch Kräuter, insbesondere wenn es sich um sehr feine Samen handelt. Zwingend notwendig ist es für Tomaten, Paprika, Aubergine und Basilikum, die wärmeliebende und frostempfindliche Pflanzen sind.

Wir möchten Euch heute vorstellen:
– Welches Material man für die Anzucht braucht
– Was bei Aussaat und Pflege zu beachten ist
– Welche Bedingungen herrschen müssen
– Wie man das Ergebnis zusätzlich beeinflussen kann

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